Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz, blanco, glutinoso, no enriquecido, sin cocer.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	10.46 g	10.46%
La energía (calorías)	370 kcal
Energía (julios)	1548 kJ
Proteína	6.81 g	6.81%
lípido total (grasa)	0.55 g	0.55%
Ceniza	0.49 g	0.49%
Hidratos de carbono, por diferencia	81.68 g	81.68%
Fibra, dietética total	2.8 g	2.8%
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.6 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	71 mg	0.07%
Potasio, K	77 mg	0.08%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.2 mg
Cobre, Cu	0.171 mg
El manganeso, Mn	0.974 mg
El selenio, Se	15.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.055 mg
La niacina	2.145 mg
Ácido pantoténico	0.824 mg
La vitamina B-6	0.107 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.111 g	0.11%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.002 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.094 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.2 g	0.2%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.198 g	0.20%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.198 g	0.20%
18: 2 indiferenciada	0.189 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.008 g	0.01%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.079 g	0.08%
treonina	0.244 g	0.24%
isoleucina	0.294 g	0.29%
leucina	0.563 g	0.56%
lisina	0.246 g	0.25%
metionina	0.16 g	0.16%
cistina	0.14 g	0.14%
fenilalanina	0.364 g	0.36%
tirosina	0.228 g	0.23%
valina	0.416 g	0.42%
arginina	0.568 g	0.57%
histidina	0.16 g	0.16%
alanina	0.395 g	0.40%
Ácido aspártico	0.64 g	0.64%
Ácido glutamico	1.328 g	1.33%
glicina	0.31 g	0.31%
prolina	0.321 g	0.32%
serina	0.358 g	0.36%